糯米椒炒豆干小魚
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微辣🌶~開胃小菜🌶
時間
15
分鐘
食材
糯米椒
1斤
豆干
5片
紅辣椒
3根
小魚干
半斤
胡椒粉
少許
蠔油
少許
米酒
少許
糖
少許
食用油
少許
蒜末
少許
-
1（1）糯米椒斜切段，豆干切成片，小魚干洗淨瀝乾蒜頭切末備用 （2）起鍋放少許油先將豆干煸焦香先起鍋放置，在將蒜頭，小魚干煸炒，香氣出來後將糯米椒紅辣椒放入稍微拌炒此時煸好的豆干加入，米酒從鍋邊下就可以開始加入調味料自行調味（如果太乾可適當加入少許的水）
