糯米椒炒豆干小魚 阿梅廚房 10 食譜 12 粉絲 追蹤 137 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 微辣🌶~開胃小菜🌶 時間 15 分鐘 食材 糯米椒 1斤 豆干 5片 紅辣椒 3根 小魚干 半斤 胡椒粉 少許 蠔油 少許 米酒 少許 糖 少許 食用油 少許 蒜末 少許 （1）糯米椒斜切段，豆干切成片，小魚干洗淨瀝乾蒜頭切末備用 （2）起鍋放少許油先將豆干煸焦香先起鍋放置，在將蒜頭，小魚干煸炒，香氣出來後將糯米椒紅辣椒放入稍微拌炒此時煸好的豆干加入，米酒從鍋邊下就可以開始加入調味料自行調味（如果太乾可適當加入少許的水） 2018/07/18 發表 3,627 瀏覽
楊小萍
