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羅宋湯


曾子晴
9 食譜 4 粉絲
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時間
60 分鐘
食材
一顆
半條
半顆
一條
一顆
一條
一兩顆
少許
少許
一小片
幾片
  • 1
    羅宋湯:馬鈴薯切小丁 紅蘿蔔切小丁 嫩牛腱肉切小丁 西洋芹對半切塊 高麗菜切小丁 九層塔羅勒切碎(可加)蒜頭切片 半切月桂葉 洋蔥切丁 番茄切丁
  • 2
    1.鍋熱加油+蒜炒香+洋蔥炒香+紅蘿蔔炒香+一小匙番茄醐炒香+高麗菜+九層塔 月桂葉+兩碗水(不夠後面在加水)煮滾+番茄心+義式香料+馬鈴薯+肉+番茄皮 鹽 糖 鰹魚粉+一點橄欖油(喝清湯要連喝三口)盛碗加一點九層塔絲 巴西利葉
小撇步

番茄皮先畫十字下水川燙30秒泡水即可輕易撕開番茄皮

2018/07/17 發表 2,732 瀏覽
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曾子晴
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