羅宋湯
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時間
60
分鐘
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1羅宋湯：馬鈴薯切小丁 紅蘿蔔切小丁 嫩牛腱肉切小丁 西洋芹對半切塊 高麗菜切小丁 九層塔羅勒切碎（可加）蒜頭切片 半切月桂葉 洋蔥切丁 番茄切丁
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21.鍋熱加油+蒜炒香+洋蔥炒香+紅蘿蔔炒香+一小匙番茄醐炒香+高麗菜+九層塔 月桂葉+兩碗水（不夠後面在加水）煮滾+番茄心+義式香料+馬鈴薯+肉+番茄皮 鹽 糖 鰹魚粉+一點橄欖油（喝清湯要連喝三口）盛碗加一點九層塔絲 巴西利葉
小撇步
番茄皮先畫十字下水川燙30秒泡水即可輕易撕開番茄皮
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