下廚不太行 13 食譜 15 粉絲 追蹤 酸甜木瓜絲 描述 酸中帶甜的滋味真的很適合當開胃菜 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 木瓜 一顆 鹽 三匙 蒜未 隨喜 辣椒絲 隨喜 魚露 1/4匙 二號砂糖 多一點 檸檬汁 隨喜 步驟 先將木瓜處理好,切絲或是切片都好,用鹽先醃60分後用冰水沖洗【試一下鹹度】 放入蒜未、魚露、二號砂糖 、檸檬汁 拌勻!收入冰箱最好是隔一夜後再吃,天呀!人間美味 小撇步 1.魚露不是人人敢吃,所以少少的放就好哦! 2.多寶都會在最後撲上一層二號砂糖^^ 不好吃甜的人就不要放這麼多了 3.吃酸的人檸檬可以多一點,再辣一點就很泰式了 3,523 瀏覽 2018/07/17 發表