白菜滷

梁曉文
40 食譜 59 粉絲

描述

原汁原味不加半滴水吃的出蔬菜鮮甜的白菜滷^^

食材

一顆
兩包
數朵
適量
3塊

步驟

  • 白菜洗淨切塊,香菇泡水切絲。
鍋中倒入適量豬油炒香蝦米,香菇,加入白菜,豆皮,雞湯塊小火悶煮至熟透即可。

    白菜洗淨切塊,香菇泡水切絲。 鍋中倒入適量豬油炒香蝦米,香菇,加入白菜,豆皮,雞湯塊小火悶煮至熟透即可。

小撇步

烹煮過程中白菜會釋放大量水份,所以無需加水,只要小火慢慢熬煮即可做出原汁原味又鮮甜的白菜滷。

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