梁曉文 40 食譜 64 粉絲 追蹤 白菜滷 描述 原汁原味不加半滴水吃的出蔬菜鮮甜的白菜滷^^ 523 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 一顆 炸豆皮 兩包 香菇 數朵 蝦米 適量 雞湯塊 3塊 步驟 白菜洗淨切塊,香菇泡水切絲。 鍋中倒入適量豬油炒香蝦米,香菇,加入白菜,豆皮,雞湯塊小火悶煮至熟透即可。 小撇步 烹煮過程中白菜會釋放大量水份,所以無需加水,只要小火慢慢熬煮即可做出原汁原味又鮮甜的白菜滷。 1.1 萬 瀏覽 2018/07/16 發表