香葱芝麻醬雞肉

菲妮小廚
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描述

雞肉健康營養又少脂~以葱油油煎後,再酌以芝麻醬調製的醬汁 ...香滑的口感, 健康又美味,而且這道芝麻雞肉料理不僅讓雞肉華麗變身,也是不錯的輕食選擇 ...

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1/2顆
少許
1大匙
醬料
1大匙
1大匙
1/2大匙
1/2大匙

步驟

  • 加入小磨坊葱風味油後準備熱鍋。

    加入小磨坊葱風味油後準備熱鍋。

  • 雞肉洗淨拭乾水份後再切小塊。將雞肉塊以小火油煎。

    雞肉洗淨拭乾水份後再切小塊。將雞肉塊以小火油煎。

  • 加入米酒後蓋上鍋蓋燜煮。

    加入米酒後蓋上鍋蓋燜煮。

  • 接著加入紅椒及少許香菜梗拌炒。
紅椒洗淨去籽切細條狀。香菜梗切細段。

    接著加入紅椒及少許香菜梗拌炒。 紅椒洗淨去籽切細條狀。香菜梗切細段。

  • 淋上調勻的醬汁迅速拌勻。

    淋上調勻的醬汁迅速拌勻。

  • 等醬汁略收乾後即可起鍋。

    等醬汁略收乾後即可起鍋。

  • 盛盤後可再加點香菜葉點綴。

    盛盤後可再加點香菜葉點綴。

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