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蕭秋蘭
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青椒鑲肉

青椒鑲肉

描述

肉香四溢,讓對青椒抗拒的人,都會無法抗拒

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將絞肉加入胡椒粉、鹽巴、醬油、味霖等調味料,以及蔥、薑末、蒜末,最後放入一顆蛋,混合均勻備用

    將絞肉加入胡椒粉、鹽巴、醬油、味霖等調味料,以及末、末,最後放入一顆蛋,混合均勻備用

  • 將青椒去籽挖空

    青椒去籽挖空

  • 將方才製備的絞肉塞入青椒內

    將方才製備的絞肉塞入青椒

  • 最後,放入電鍋蒸。外鍋放入一杯水即可

    最後,放入電鍋蒸。外鍋放入一杯水即可

小撇步

絞肉可以放在袋子裡混合,將袋口剪出小口,把絞肉灌入青椒裡,更省時、更easy

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