百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靖潔的日常烹調😋
483 食譜 1,718 粉絲

滷味

滷味
162 說讚

食材

分組1

步驟

  • 豬瘦肉切塊,鍋裡放2小匙油煎香豬瘦肉,放入蔥段、蒜頭、辣椒一起煸香。

    豬瘦肉切塊,鍋裡放2小匙油煎香豬瘦肉,放入段、頭、辣椒一起煸香。

  • 豬肉表面變色白、微金黃色時,放入切塊的紅蘿蔔一起拌炒一下。

    豬肉表面變色白、微金黃色時,放入切塊的紅蘿蔔一起拌炒一下。

  • 加入3/4杯的醬油,煮到稍微滾。

    加入3/4杯的醬油,煮到稍微滾。

  • 放入豆乾、蘭花乾、海帶,加水至淹過食材的量,煮滾後轉小火續滾越15分鐘即可。期間要稍微翻動一下食材讓它均勻泡到滷汁。

    放入豆乾、蘭花乾、海帶,加水至淹過食材的量,煮滾後轉小火續滾越15分鐘即可。期間要稍微翻動一下食材讓它均勻泡到滷汁。

  • 放涼更入味😋

    放涼更入味😋

9,526 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,718 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 粽子 三杯雞 地瓜 早餐 番茄炒蛋 瓜仔肉 滷肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 雞肉 番茄 玉米濃湯 鮭魚 高麗菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 炒麵 湯麵 櫛瓜 台式泡菜 香菇雞湯 糖醋排骨 豆腐 低脂高蛋白 餅乾 娃娃菜 四季豆 南瓜 杏鮑菇 金針菇 糖葫蘆 竹筍 高麗菜飯 茄子 小黃瓜 排骨 義大利麵 馬鈴薯 家常菜 酸辣湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞湯 蒸蛋 菠菜 炒飯