【厚生廚房】菇菇蛋香炒飯 列印 傳送 分享 傳送 137 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 鬆軟綿細蛋香、菇菇Q嫩爽口~吸足泡菜香味的米飯，十足的美味喔~ 食材 豬絞肉 80克 香菇 3朵 白靈菇 100克 雞蛋 2顆 蔥 1支 蒜頭 2粒 糙米飯 1大碗 調味 泡菜 適量 鹽 少許 1 香菇洗淨切片；白靈菇洗淨切段；青蔥切細；蒜頭去皮拍碎；雞蛋均勻打散，備用。 2 起油鍋，倒入蛋液略炒碎盛起，加入蒜頭爆香，續加入絞肉略炒熟。 3 將香菇、白靈菇下鍋拌炒後倒入冷飯、泡菜繼續翻炒均勻。 4 加入已炒熟雞蛋、鹽調味，起鍋前撒上蔥花拌炒勻即可。 贊助 小撇步 記得蛋和飯分開炒！食材、調味可依個人喜好調整。 2012/08/27 發表 5,476 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 米食 炒飯 (671)
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