百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miao媽咪手作
47 食譜 225 粉絲

韭菜炒牛肉

韭菜炒牛肉

描述

近期愛上韭菜的味道,但這道用韭黃,風味會更豐富呦

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 🚩備料:韭菜、牛肉絲、大蒜、醃料(醬油.米酒.玉米粉或太白粉)、鹽
    將牛肉跟醃料依序加入(記得粉要最後加,醬油味道才進的去,醃肉等待過程剛好洗菜、切段,大蒜也切片備用

    🚩備料:韭菜、牛肉絲、大、醃料(醬油.米酒.玉米粉或太白粉)、鹽 將牛肉跟醃料依序加入(記得粉要最後加,醬油味道才進的去,醃肉等待過程剛好洗菜、切段,大也切片備用

  • 取鐵鍋中大火熱鍋,加油後將牛肉絲拌炒到5分熟起鍋備用

    取鐵鍋中大火熱鍋,加油後將牛肉絲拌炒到5分熟起鍋備用

  • 如果鍋子沒有沾黏,再加點油後中大火直接放入蒜片,香氣出來後加入韭菜拌炒
(先加韭菜白色的部分

    如果鍋子沒有沾黏,再加點油後中大火直接放入片,香氣出來後加入韭菜拌炒 (先加韭菜白色的部分

  • (後加綠色的部分

    (後加綠色的部分

  • 大約炒3-5分,再加入牛肉一起拌炒,蓋鍋蓋約1-2分即可起鍋

    大約炒3-5分,再加入牛肉一起拌炒,蓋鍋蓋約1-2分即可起鍋

3.1 萬 瀏覽
avatar
Miao媽咪手作 47 食譜 225 粉絲

想看到更多美食照,歡迎加入“Miao媽咪手作”粉絲專頁 如果對便當文有興趣,歡迎加入IG:miaobentolife

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

  • Ming
    Ming

    沒試過用韭菜炒,下次來試試,謝謝回覆~

  • Ming
    Ming

    這真的是韭菜,不是蔥嗎?

    真韭菜呦,但如果不敢韭菜換青蔥也是沒問題的呦!

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞胸肉 台式泡菜 滷肉 糖葫蘆 竹筍 四季豆 炒麵 花椰菜 櫛瓜 打拋豬 酸辣湯 瓜仔肉 粽子 地瓜 雞蛋豆腐 家常菜 金針菇 早餐 菠菜 香菇雞湯 鮭魚 小黃瓜 三杯雞 南瓜 雞肉 番茄炒蛋 白菜滷 蒸蛋 高麗菜飯 炒飯 蕃茄燉牛肉 湯麵 番茄 涼拌小黃瓜 排骨 雞湯 馬鈴薯燉肉 茄子 豆腐 義大利麵 馬鈴薯 麻婆豆腐 玉米濃湯 高麗菜 餅乾 娃娃菜 糖醋排骨 杏鮑菇