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唐安麒超猛瘦身食譜
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韭菜牛肉卷

韭菜牛肉卷

描述

肥牛片不止用來打邊爐,更可以用來煮牛肉卷。這道牛肉卷包著韭菜、鮮冬菇、竹筍、甘筍,肉類配蔬菜,符合宇宙之餘又高纖飽肚,健康好味。

119 說讚

食材

醃料
汁料

步驟

  • 肥牛洗淨後加入醃料醃10分鐘,韭菜汆水,備用。鮮冬菇及竹筍切條,甘筍去皮切條後氽水,備用。

    肥牛洗淨後加入醃料醃10分鐘,韭菜汆水,備用。鮮冬菇及竹筍切條,甘筍去皮切條後氽水,備用。

  • 在肥牛上放鮮冬菇、竹筍及甘筍條後捲起,用韭菜綁好。水滾後,將牛肉卷放在碟中,以大火隔水蒸3分鐘後取出。

    在肥牛上放鮮冬菇、竹筍及甘筍條後捲起,用韭菜綁好。水滾後,將牛肉卷放在碟中,以大火隔水蒸3分鐘後取出。

  • 燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,爆香茸、茸,放下汁料煮滾,淋在牛肉卷上,即成。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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