Brunch 早午餐 在家動手做早午餐好簡單🥣 《成本:50元》

Brunch 早午餐


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在家動手做早午餐好簡單🥣
《成本:50元》

份量
1 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    洗淨所有蔬菜、切成好料理的大小(切絲或切塊)
  • 2
    先煎太陽蛋 1.將蛋打入小碗中 2.以小火熱鍋子,加入少許油(用筷子測試熱度,碰到油冒泡即可),撒一點海鹽在鍋子中 3.將蛋倒入鍋中,蛋白大致凝固關火(1分鐘) 4.蓋鍋蓋,用餘溫悶熟表層蛋白 5.盛盤
  • 3
    炒香菇 1.熱鍋,倒入少許油 2.放入香菇,撒一點海鹽與胡椒 3.等香菇稍微出水,再收乾即可
  • 4
    乾煎番茄 1.熱鍋子,倒入少許油 2.放入番茄,別一直翻面以免番茄爛掉,煎一下再翻,讓番茄微焦 3.加一點鹽、迷迭香與胡椒(非必要) 4.盛盤
  • 5
    煎德國香腸 1.熱鍋子,倒入少許油 2.小火慢煎熟即可盛盤
  • 6
    冰磚咖啡 1.煮濃縮咖啡,放到冰塊盒後冷凍(前一晚準備) 2.加牛奶即完成
2018/07/11 發表 2,970 瀏覽
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