低卡食譜 - 地瓜芝士煎餅(麵包機) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

低卡食譜 - 地瓜芝士煎餅(麵包機)


Pat Cheng
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  • 1
    將所有材料放到麵包機中,調較適合的模式打麵團和發酵。記得鹽和酵母要分開兩邊放,不可放在一起,否則會影響發酵。
  • 2
    地瓜去皮蒸熟壓成泥,平均分成8份搓圓,放進冰箱備用。
  • 3
    完成發酵後取岀拍打麵團排氣。
  • 4
    分成8份,滾圓,靜置醒麵10分鐘。
  • 5
    芝士片一分為四。
  • 6
    用手掌壓平麵團,包入1/4塊芝士片和地瓜,收口,輕輕壓平,放上一點芝麻壓一壓。
  • 7
    熱鍋抹少許油,中小火將其煎至兩面金黃色即成。
小撇步

沒有甜菊糖可用普通的糖20g代替。

2018/07/08 發表 6,426 瀏覽
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