好菜鮮蔬捲
收藏 46
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
炎熱的暑假來了，快來和寶貝們一起做午茶小點心吧 ! 冰冰涼涼的鮮蔬捲讓暑氣全消喔 ~
份量
3
人份
時間
10
分鐘
-
1先把胡蘿蔔、小黃瓜切細條以及高麗菜細絲後，胡蘿蔔條川燙3分鐘至熟(燙太久會糊糊的)，沖水冰鎮並擦乾。
-
2之後把海苔鋪平，放上小黃瓜條及胡蘿蔔條並排，灑上適量花生粉及美乃滋，放上高麗菜絲將海苔如包壽司捲般捲起(可在海苔邊緣擠點美乃滋當黏劑)。
-
3最後將雪梅娘皮如同上一步驟，將海苔捲包起來，切成一段段，擺盤上桌即可食用。
小撇步
蔬果條冰鎮後用廚房紙巾擦乾是為了防止溼濡到海苔。
討論共 0 則