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Abby Feng
Abby Feng
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蜂蜜漬鳳梨

蜂蜜漬鳳梨

描述

今夏的鳳梨量產，不僅香甜多汁，價格也超便宜，殺一顆來漬蜂蜜，做成飲品解渴、清涼消暑又健康 ୧(`•ω•´)୨゛

243 說讚 1 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 鳳梨去皮切片。

    鳳梨去皮切片。

  • 將一半的鳳梨片放入乾淨且乾燥的瓶內，倒入一半的蜂蜜。

    將一半的鳳梨片放入乾淨且乾燥的瓶內，倒入一半的蜂蜜。

  • 再放入剩下的鳳梨片，再倒入剩下的蜂蜜。 (若用冰糖或砂糖，最好一層鳳梨一層糖，層層疊放。)

    再放入剩下的鳳梨片，再倒入剩下的蜂蜜。 (若用冰糖或砂糖，最好一層鳳梨一層糖，層層疊放。)

  • 最後關上蓋子就可以放到冰箱冷藏，冷藏至出汁就可以使用了。 夾幾片鳳梨片+一些鳳梨蜜放入冷(冰)開水或氣泡水裡，做成氣泡飲，超好喝～

    最後關上蓋子就可以放到冰箱冷藏，冷藏至出汁就可以使用了。 夾幾片鳳梨片+一些鳳梨蜜放入冷(冰)開水或氣泡水裡，做成氣泡飲，超好喝～

小撇步

＊蜂蜜可用冰糖、二號黃砂糖取代，只是醃漬的時間要拉長，且每天要稍微搖晃瓶身讓糖融化。
＊鳳梨選含水量高的最佳。

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Abby Feng 503 食譜 2,902 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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留言

共 1 則
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  • 阿咪
    阿咪

    請問醃好沒冰可以嗎?

    Abby Feng
    作者Abby Feng

    不優，現在室溫太高，會發酵變質的…

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