溏心蛋

步驟

  • 土雞蛋乾的

水+2.5刻度❗️倒入電鍋

拿起立刻放入冰水中
撥殼

泡入醬汁中(味霖醬油水:1:1:3)❗️

🥚紹興酒溏心蛋🥚
醬油300
味霖80
紹興酒130
八角1顆
水190
八顆蛋

    土雞蛋乾的 水+2.5刻度❗️倒入電鍋 拿起立刻放入冰水中 撥殼 泡入醬汁中(味霖醬油水:1:1:3)❗️ 🥚紹興酒溏心蛋🥚 醬油300 味霖80 紹興酒130 八角1顆 水190 八顆蛋

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