營養素早午餐 - 番茄湯

腦波弱的上班族黑白煮
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如同廣告說的,義大利的番茄紅了,醫生的臉就綠了,多吃番茄沒事,沒事多吃番茄囉!

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份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

食材
4顆
0.5顆
10小朵
0.5朵
4隻
調味
1小匙
少許
  • 備料:

番茄 - 切塊後放入果汁機打成汁
洋蔥 - 切丁
蘑菇 - 對切
花椰菜 - 洗乾淨後去莖
蝦子 - 洗淨後去腸泥

    備料: 番茄 - 切塊後放入果汁機打成汁 洋蔥 - 切丁 蘑菇 - 對切 花椰菜 - 洗乾淨後去莖 蝦子 - 洗淨後去腸泥

  • 下鍋:熱油鍋下洋蔥,炒香後加入蘑菇與番茄湯汁,煮沸後加入鹽巴與雞粉調味,熬煮8分鐘,再加入蝦子與花椰菜,煮熟即可

    下鍋:熱油鍋下洋蔥,炒香後加入蘑菇與番茄湯汁,煮沸後加入鹽巴與雞粉調味,熬煮8分鐘,再加入蝦子與花椰菜,煮熟即可

小撇步

如果用番茄糊的話,新鮮番茄改用2顆即可唷!

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