營養素早午餐 - 番茄湯
如同廣告說的,義大利的番茄紅了,醫生的臉就綠了,多吃番茄沒事,沒事多吃番茄囉!
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備料: 番茄 - 切塊後放入果汁機打成汁 洋蔥 - 切丁 蘑菇 - 對切 花椰菜 - 洗乾淨後去莖 蝦子 - 洗淨後去腸泥
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下鍋:熱油鍋下洋蔥,炒香後加入蘑菇與番茄湯汁,煮沸後加入鹽巴與雞粉調味,熬煮8分鐘,再加入蝦子與花椰菜,煮熟即可
小撇步
如果用番茄糊的話,新鮮番茄改用2顆即可唷!
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作者腦波弱的上班族黑白煮
Vevian Kitt
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