豬肉漢堡排 Ellen Wu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 88 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 豬絞肉 全聯一盒 蛋 一顆 吐司邊 兩片 牛奶 隨便 鹽巴 少許 黑胡椒 少許 麵粉 少許 洋蔥 1/3顆 吐司兩片去邊，將去邊後的麵包浸入牛奶裡 將所有食材包含浸泡牛奶的麵包，切很碎的洋蔥，一起進大盆裡繳拌，用手搓揉到稍微出現黏性 攪拌好的肉，挖取適當的份量，在雙手掌心中不斷來回拋打，之後壓成肉片狀，進冷凍固型，要用再拿出來解凍 小撇步 麵粉可視情況，如果太濕潤再加 2018/07/06 發表 8,138 瀏覽
