Ellen Wu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 豬肉漢堡排 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 全聯一盒 蛋 一顆 吐司邊 兩片 牛奶 隨便 鹽巴 少許 黑胡椒 少許 麵粉 少許 洋蔥 1/3顆 步驟 吐司兩片去邊,將去邊後的麵包浸入牛奶裡 將所有食材包含浸泡牛奶的麵包,切很碎的洋蔥,一起進大盆裡繳拌,用手搓揉到稍微出現黏性 攪拌好的肉,挖取適當的份量,在雙手掌心中不斷來回拋打,之後壓成肉片狀,進冷凍固型,要用再拿出來解凍 小撇步 麵粉可視情況,如果太濕潤再加 1 萬 瀏覽 2018/07/06 發表