豬肉漢堡排
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1吐司兩片去邊，將去邊後的麵包浸入牛奶裡
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2將所有食材包含浸泡牛奶的麵包，切很碎的洋蔥，一起進大盆裡繳拌，用手搓揉到稍微出現黏性
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3攪拌好的肉，挖取適當的份量，在雙手掌心中不斷來回拋打，之後壓成肉片狀，進冷凍固型，要用再拿出來解凍
小撇步
麵粉可視情況，如果太濕潤再加
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