迷倒一票小朋友～冬瓜茶佐冬瓜果凍
炎炎夏日,絞盡腦汁在幫小朋友構思製作清涼飲品,最近添購陳稼莊的冬瓜露（冬瓜茶塊),
並將小朋友喜愛的兩種元素，飲品及果凍加在一起,WOW銷路超好ㄉ
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食材
冬瓜茶
冬瓜露
400g
水
2000cc
冬瓜果凍
冷開水
200g
吉利T
13g
冬瓜茶
200g
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1 冬瓜茶作法： 將冬瓜露400g,水2000cc 放入鍋中煮沸即可,待涼置入冰箱, 此水量是濃縮液,要飲用時,再添加冷開水及冰塊1~2倍,端看您喜愛的甜度 -
2 冬瓜果凍作法： 將吉利T 加入冷開水中混合均勻
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3 再將冬瓜濃縮液200g加入步驟2.中
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4 用中小火持續攪拌至吉利T 融化,約3~5分鐘即可,待稍微降溫倒入耐熱容器中定型
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5 要飲用時切小塊放入冬瓜茶中即可, 試試看吧～～迷倒一票小朋友,一杯一杯又一杯ㄋ
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