泡菜部隊鍋

里仁好食光
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部隊鍋裡豐富的料,加了起士片香辣濃郁的湯頭,在冷冷的天氣裡,和大家圍著吃,一起分享美味的幸福。

食材

材料A:
半包
半包
半盒
半包
250g
6~8根
材料B:
2塊
適量
2~4片
  • 將昆布剪成小片狀放入水中煮約20分鐘做成高湯。

  • 將韓式泡菜、老缸辣醬、醬包略炒後加入高湯煮成湯底。

  • 另取一個湯鍋將材料A排到鍋中,將做好的湯底倒進鍋中煮到滾。

  • 加入麵塊煮透,再將起士片、京都水菜放入鍋中燙一下就可以熄火上桌了。

小撇步

*喜歡偏甜口味的可以用蕃茄拉麵的醬包,喜歡鹹辣口味的可以用味噌沖泡麵的醬包。
*沒有韓式年糕也可以用寧波年糕代替。
*1大匙=15ml

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