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麻油當歸醬燒豆包

麻油當歸醬燒豆包

描述

外皮金黃的豆包,咬下去的一刻,麻油的濃郁香味在口中化開,當歸襯托的不膩滋味很適合下飯。

34 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 毛豆以滾水燙熟備用。

  • 將每片豆包切十字成四等份。

  • 熱鍋後,油煎豆包至兩面微黃。

  • 加入毛豆至鍋中。

  • 一大匙的麻油當歸醬加入半碗水,攪拌均勻後,倒入鍋中。

  • 蓋上鍋蓋,悶煮豆包與醬汁五分鐘。

  • 盛盤後即可上桌。

小撇步

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