粽子壽司~市售粽子變壽司 完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45990483 端午節的粽子大軍易吃膩, 換個花樣做出新的料理~ 軟...

粽子壽司~市售粽子變壽司


梁小蝶
564 食譜 1,714 粉絲
收藏 28 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45990483

端午節的粽子大軍易吃膩,
換個花樣做出新的料理~
軟糯帶Q的口感與一般壽司不同,
少了酸甜,多了鹹香,
也比單吃粽子多了份趣味~♪
(市售粽子熱量有差異,蛋約80大卡,蟹味棒1條約12大卡)

食材
1顆
1個
2條
  • 1
    粽子蒸熱,將內餡與油飯分開(不用分很仔細沒關係)
  • 2
    蛋液打散,用玉子燒鍋煎成蛋皮
  • 3
    砧板上鋪張保鮮膜,放上蛋皮,再鋪上油飯
  • 4
    在油飯一側放上原本的粽子餡及蟹味棒
  • 5
    連同保鮮膜將壽司捲起,邊捲邊將保鮮膜拉出來,最後用保鮮膜將壽司包起來定型
  • 6
    可直接整捲食用或切片~
小撇步

1.蟹味棒可依個人喜好換成其他餡料,例如:肉鬆、鮪魚、小黃瓜…等
2.蛋皮可用壽司海苔取代,可將蛋皮改做成內餡
3.油飯不像壽司飯會黏手,鋪油飯時可直接用手推平
4.粽子依大小及內餡不同,熱量會有差異,依食藥署資料,蛋黃肉粽100g約235大卡

2018/07/02 發表 942 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
梁小蝶
564 食譜 1,714 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

微波爐水波爐WMF快力鍋牛肉麵披薩紅豆虎牌電子鍋芭樂芋頭鮑魚奇異果飛利浦IH電子鍋滷味洛神花史雲生雞湯便當檸檬秋葵3M真空保鮮盒壽喜燒鑄鐵鍋芒果棉花糖土豆火龍果蛋捲拉麵臭豆腐泡麵迷迭香普格義大利麵醬百香果馬卡龍舒肥機蜂蜜早午餐南瓜濃湯枸杞鳳梨奇亞籽壽司鳳梨酥水果減肥餐素食涼拌小黃瓜冰淇淋Bosch廚師機燒肉獅王洗碗精