南瓜燕麥手工餅乾
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吃起來滿口的南瓜核桃香，
燕麥很有嚼勁
偶然吃到葡萄干，有種甜甜幸福的感覺
拍的不好，想再拍時已經吃完了
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
南瓜
500g
燕麥
100g
葡萄乾
50g
核桃
50g
油
抹拷盤用
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1南瓜去籽後，留皮一起蒸熟用電鍋的話 大概用兩杯量米杯水 其餘蒸軟即可 -
2南瓜蒸好時，用湯匙輕刮果肉，皮也很自然的去除了
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3準備好加入麥片及葡萄乾攪拌，先不加核桃，最後再沾上。 葡萄容易烤焦，儘量藏在裡面
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4抹拷盤用，防沾黏
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5小烤箱預熱5分鐘。 全火再拷10分鐘 拉出來翻面再烤5-6分鐘
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6脆餅做法 另外加入低筋麵粉 150g：100g南瓜泥，再加一顆蛋,全火12分鐘左右，就可以變脆餅了
小撇步
壓模或壓小圓餅時，厚度越厚，烤的時間就要增加。
南瓜也可以換地瓜代替