蒜香奶油鮭魚


Feng  Lin
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做法與材料都很簡單,很輕鬆就能做出滑潤鮮美好吃的魚料理,可以當中式配菜,也可加些沙拉鮮蔬,就是一份西式健康蔬食鮭魚餐囉!
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熱量
食材
1片
3-5瓣
0.5-1條
1根
約10g
醃料
1茶匙
不到1/2茶匙
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.鮭魚以醃料,醃漬約15-20分鐘;將醃過的魚用廚房紙巾吸乾表面的水份。
  • 3
    3.蒜頭切末、辣椒去籽切末、青蔥切蔥花。
  • 4
    4.起鍋放入少許的油,中小火熱油後放入鮭魚,煎至底面金黃。
  • 5
    5.再翻面煎至金黃上色即可起鍋。
  • 6
    6.續原鍋,加入奶油、蒜末、辣椒末、蔥花、拌一下奶油溶解即可。
  • 7
    7.將步驟6.奶油蔥蒜淋於步驟5.煎好的鮭魚上即可上桌。
2018/06/29 發表 4.9 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問醃料是什麼?

2 years ago
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作者回應

您好!
食譜上有寫哦!(鹽與米酒)

2 years ago

大家都在查

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