香蕉戚风17cm
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满屋子的香蕉香气、松松软软的口感
大家的咖啡时间来了。
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
香蕉
100g
牛奶
13g
食用油
50g
蛋黄
4个
低筋面粉
80
蛋白
4个
糖
58g
-
1记得预热烤箱170度。 1.蛋黄和蛋白分开。 2.香蕉用叉子捣碎。 3.香蕉加入蛋黄里、搅拌均匀。 4.先加入牛奶、食油。 5.把蛋白加入糖打成软性泡发（我用3次加入糖） 6.蛋黄糊里加入过筛面粉、搅拌好。 7.再加入蛋白糊。 8.烤箱烤180度、35-40分钟。（自己拿捏）
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