215 食譜 750 粉絲

溫潤野米蘑菇濃湯

Name: 溫潤野米蘑菇濃湯 by 里仁好食光
Ingredients: 加拿大有機野米(有機糙米) 50克; 橄欖油 30cc 30cc; [● 油糊] 奶油(鮮奶油 ) 10克; 蘑菇 10顆; [● 油糊] 無漂白麵粉 10克; 秀珍菇 5朵; 紅蘿蔔切片 1/2根; 西芹切丁 1片; 有機玉米醬 1/2罐

描述

回到家悠閒的準備食材，慢煮出溫暖的濃湯，慰藉用心過一天的身心。

21 說讚

食材

● 油糊

奶油(鮮奶油 )

10克
無漂白麵粉

10克

步驟

將奶油煮融後加入麵粉炒成油糊備用。
以橄欖油將蘑菇、紅蘿蔔、西芹丁炒軟、炒香，加入玉米醬及泡軟的野米。
加水轉小火煮20分鐘後，加入油糊調整濃度並調味即可。

小撇步

也可以運用家中剩飯代替唷～
尋找相關食材：https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=120

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2018/07/15 發表

里仁好食光 215 食譜 750 粉絲

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