V的餐桌食譜 135 食譜 498 粉絲 追蹤 薑燒醬鮪魚一超下飯 描述 嫩口的鮪魚,香氣濃郁的老薑,在鍋子內煎出香氣,放入杏鮑菇增加滑Q的口感,簡單用醬油與味霖調味,美味立即上桌。 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鮪魚塊 300g 杏鮑菇切塊 2顆 老薑切大丁 20g 青蔥段 適量 白蔥絲 少許 調味料 醬油 兩大匙 鹽 一小匙 味霖 一大匙 步驟 準備食材。 熱鍋,加入油,續放入鮪魚與老薑,煎至香氣出來,鮪魚約半熟即可。 接著放入杏鮑菇與青蔥,與鮪魚一起炒熟。 最後放入鹽,味霖,醬油,拌炒至醬香與醬色巴在食材上即可,關火,盛盤,放上白蔥絲裝飾,完成。 小撇步 魚肉可依照喜好更改成豬肉或雞肉。 6,065 瀏覽 2018/06/27 發表