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覺得很苦,不愛吃苦瓜嗎?那就倒罐初一十五都要吃的土豆麵筋下去吧!這苦中帶甜的滋味不錯喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
山苦瓜
一條
土豆麵筋
一罐
木薯粉
少許
辣椒末
少許
  • 1
    將山苦瓜切大塊中火煮5分鐘。
  • 2
    倒入整罐土豆麵筋燜煮10分鐘。
  • 3
    稍微收汁,勾點薄芡,灑上辣椒末,就可以開動囉!
小撇步

如果不太敢吃苦瓜,可將苦瓜切小塊稍微川燙過後再撈起烹煮。
另外,土豆麵筋罐頭已含足夠的油、鹽,所以不需再加任何調味料囉!

2018/06/27 發表 1,610 瀏覽
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