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16號廚房
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土豆麵筋山苦瓜

土豆麵筋山苦瓜

描述

覺得很苦,不愛吃苦瓜嗎?那就倒罐初一十五都要吃的土豆麵筋下去吧!這苦中帶甜的滋味不錯喔!

100 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將山苦瓜切大塊中火煮5分鐘。

    將山苦瓜切大塊中火煮5分鐘。

  • 倒入整罐土豆麵筋燜煮10分鐘。

    倒入整罐土豆麵筋燜煮10分鐘。

  • 稍微收汁,勾點薄芡,灑上辣椒,就可以開動囉!

    稍微收汁,勾點薄芡,灑上辣椒,就可以開動囉!

小撇步

如果不太敢吃苦瓜,可將苦瓜切小塊稍微川燙過後再撈起烹煮。
另外,土豆麵筋罐頭已含足夠的油、鹽,所以不需再加任何調味料囉!

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