開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
外面賣的煎餃鍋貼底都有一層脆脆的底皮，一口咬下讓人好喜歡！
其實用麵粉水就可以做出這一層焦黃香脆的餅皮，作法非常簡單而且很快就完成，在忙碌的時候，無論準備三餐或宵夜點心都非常省時方便。
平底鍋加入少許椰子油讓鍋面均勻沾到油，將冷凍鍋貼一一擺放在平底鍋上，用小火煎約1~2分鐘。
將拌勻的麵粉水倒入平底鍋中並蓋上鍋蓋，先以中火煮滾(蓋上鍋蓋後約煮3~5分鐘)。
改用中小火煮(約5分鐘)，煮至麵粉水快乾的時候打開鍋蓋，再轉小火慢慢將麵粉水的水分收乾成金黃色就可以熄火。
將餐盤盤面向下蓋住水餃，再將平底鍋倒扣，讓鍋貼落在盤上就可以上桌享用了。
小撇步
里仁，從一顆守護土地的心出發，邀請你一起在飲食中實踐 #有機 #蔬食 #無添加 的永續生活，品味真食物的好味道！ [里仁官網] 選購永續食材 > https://bit.ly/2T9WtEq [里仁Facebook] 里仁理念故事 > https://bit.ly/34WagBi [里仁Instagram] 永續生活點滴 > https://bit.ly/350lZyE
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
香菇雞湯 糖醋排骨 排骨 高麗菜 湯麵 酸辣湯 茄子 蒸蛋 豆腐 鮭魚 義大利麵 娃娃菜 家常菜 南瓜 早餐 櫛瓜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 低脂高蛋白 杏鮑菇 番茄 滷肉 玉米濃湯 高麗菜飯 三杯雞 雞胸肉 炒飯 餅乾 菠菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 湯 涼拌小黃瓜 炒麵 地瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 白菜滷 粽子 雞湯 四季豆 金針菇 竹筍 花椰菜 糖葫蘆 雞肉 小黃瓜 麻婆豆腐
