鮮菇堅果麵包布丁【好菇道親子食光】
描述
切切、炒炒、拌拌，小朋友也能動手完成的美味料理！ 綜合菇菇所有的營養，搭配堅果及乳酪，讓更多的養分，隨著小朋友喜歡的料理形式，一起吃下肚，喔～還加了麵包，飽足感也不Miss！！
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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食材大集合。鄉村麵包可改用法國長棍、歐式麵包替代。
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食材大集合。義大利香料可改為自己喜歡的香料口味。
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麵包切適合入口大小。
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好菇道三種菇菇，去除根蒂，掰開備用。
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熱鍋放入橄欖油及無鹽奶油，放入培根炒香。
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放入菇菇翻炒。不需炒到熟，菇菇表面出水即可。
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C組材料放入盆中打勻，加入剩下的1/2調味料打勻。
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丟入麵包丁，讓麵包吸收液體。
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再放入放涼炒好的菇菇。
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拌勻。
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倒入烤盤中。
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撒上原味堅果。
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鋪上焗烤起司，送入烤箱以180度C烘烤約40分鐘。中間可以錫箔紙遮蓋，避免起司及表面過焦。
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營養又美味的料理，可以當點心也能當正餐，暑假正是親子同樂的大好時光！！
小撇步
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