蒲瓜起司煎餅

Bernice🍽
92 食譜 135 粉絲

食材

200g
1根
1大匙
1個
1.5小匙
1小匙
140~150g
適量
  • 蒲瓜(去海綿體 取較硬的部份)切絲

紅蘿蔔切絲
蝦皮洗淨
蔥切末

    蒲瓜(去海綿體 取較硬的部份)切絲 紅蘿蔔切絲 蝦皮洗淨 蔥切末

  • 蝦皮先用乾鍋炒出香味後取出備用

    蝦皮先用乾鍋炒出香味後取出備用

  • 取一容器裝入所有食材

    取一容器裝入所有食材

  • 加入適量的水調成麵糊

    加入適量的水調成麵糊

  • 鍋中適量的油加熱後

肴入1大湯勺的麵糊
🔺️麵糊盡量壓平  不要太厚
     比較容易煎熟 
     這個份量的麵糊  我一共
     煎10個煎餅

用中小火煎至金黃色後翻面

    鍋中適量的油加熱後 肴入1大湯勺的麵糊 🔺️麵糊盡量壓平 不要太厚 比較容易煎熟 這個份量的麵糊 我一共 煎10個煎餅 用中小火煎至金黃色後翻面

  • 待第二面也上色後

    待第二面也上色後

  • 鋪上適量的起司絲

    鋪上適量的起司絲

  • 翻面煎到起司上色即可

    翻面煎到起司上色即可

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