蒲瓜起司煎餅 Bernice🍽 92 食譜 135 粉絲 追蹤 278 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 食材 蒲瓜 200g 紅蘿蔔絲 30g 青蔥 1根 蝦皮 1大匙 中筋麵粉 150g 雞蛋 1個 鹽 1.5小匙 白胡椒粉 1小匙 水 140~150g 起司絲 適量 蒲瓜（去海綿體 取較硬的部份）切絲 紅蘿蔔切絲 蝦皮洗淨 蔥切末 蝦皮先用乾鍋炒出香味後取出備用 取一容器裝入所有食材 加入適量的水調成麵糊 鍋中適量的油加熱後 肴入1大湯勺的麵糊 🔺️麵糊盡量壓平 不要太厚 比較容易煎熟 這個份量的麵糊 我一共 煎10個煎餅 用中小火煎至金黃色後翻面 待第二面也上色後 鋪上適量的起司絲 翻面煎到起司上色即可 2018/07/03 發表 5,555 瀏覽
Nicky Sun
