莓果生乳酪蛋糕


Linda  Chen
113 食譜 102 粉絲
限12字
食材
200克
60克
90克
90克
100克
3片
餅乾底
  • 餅乾壓碎,淋上奶油拌勻,放入6吋模型,壓平,冷藏。

  • 鮮奶油加一半的糖,略打發,冷藏。

  • 吉利丁泡冰水。

  • 奶油乳酪隔水加熱,加另一半糖拌勻,再加入酸奶油及擰乾水分的吉利丁拌勻。

  • 加上鮮奶油拌勻,撒入冷凍莓果略拌,呈現大理石花紋。倒入餅皮模型內,放冰箱冷藏。

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