Linda Chen 116 食譜 258 粉絲 追蹤 莓果生乳酪蛋糕 122 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油乳酪 200克 糖 60克 酸奶油 90克 鮮奶油 90克 冷凍莓果 100克 吉利丁 3片 餅乾底 消化餅(Oreo餅乾) 100克 奶油(融化) 40克 步驟 餅乾壓碎,淋上奶油拌勻,放入6吋模型,壓平,冷藏。 鮮奶油加一半的糖,略打發,冷藏。 吉利丁泡冰水。 奶油乳酪隔水加熱,加另一半糖拌勻,再加入酸奶油及擰乾水分的吉利丁拌勻。 加上鮮奶油拌勻,撒入冷凍莓果略拌,呈現大理石花紋。倒入餅皮模型內,放冰箱冷藏。 6,530 瀏覽 2018/06/26 發表