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莓果生乳酪蛋糕


Linda  Chen
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食材
200克
60克
90克
90克
100克
3片
餅乾底
  • 1
    餅乾壓碎,淋上奶油拌勻,放入6吋模型,壓平,冷藏。
  • 2
    鮮奶油加一半的糖,略打發,冷藏。
  • 3
    吉利丁泡冰水。
  • 4
    奶油乳酪隔水加熱,加另一半糖拌勻,再加入酸奶油及擰乾水分的吉利丁拌勻。
  • 5
    加上鮮奶油拌勻,撒入冷凍莓果略拌,呈現大理石花紋。倒入餅皮模型內,放冰箱冷藏。
2018/06/26 發表 2,539 瀏覽
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