美威鮭魚組合-法式香草香煎鮭魚
描述
最近超市常出現美威鮭魚組合，裡面還有附醬料，愛吃鮭魚的朋友當然不能錯過這麼方便美味的好東西啊～配上綠花椰菜，不需要澱粉也能有飽足感，健康又美味！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
在等待鮭魚退冰的同時可以處理綠花椰菜，洗淨後切成適口大小，記得去除外層較硬的表皮，口感會比較好唷
-
煮開的水加入鹽巴，把處理好的綠花椰菜入水川燙，大約滾五分鐘就可以起鍋，拌入適量橄欖油，鹽巴，義式香料調和的調料拌勻放旁邊備用
-
處理好綠花椰菜我們可愛的美威鮭魚菲力也差不多退冰了，熱好煎盤，倒入少許油，用小火把鮭魚皮朝下煎到上色（火太大會造成外面焦掉裡面還沒熟的結果）
-
翻面後別忘記側面也要煎上色才漂亮唷～ 待四面都煎至金黃就可以起鍋擺盤
-
因為我跟老爺子的食量都不大，一塊200克的鮭魚菲力可以分給兩個人吃一頓，如果食量大點的記得一人一塊鮭魚唷～ 擺上綠花椰菜和鮭魚菲力，最後再淋上附在組合裡的醬料，是不是很像在西餐廳吃飯呀
小撇步
美威鮭魚組合附的醬料我跟老爺子都覺得味道非常夠（因為平常吃比較清淡所以對我們來說有點鹹），建議淋的時候不要直接放在鮭魚上，可以放旁邊沾著吃比較保險
