芝司樂蝦餅

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食材
食材
芝司樂原味起司片
適量
蝦仁
200公克
蔥末
30公克
薑末
10公克
荸薺碎
50公克
玉米粒
100公克
調味料
1/4茶匙
細糖
1茶匙
白胡椒粉
少許
太白粉
1大匙
香油
1茶匙
  • 1
    蝦仁先用刀切碎拍成泥
  • 2
    加入所有調味料及蔥末、薑末拌勻成蝦漿。
  • 3
    再加入荸薺碎、瀝乾的玉米粒混合備用。
  • 4
    將蝦泥擠成圓球,中間放入起司片,壓成餅狀。
  • 5
    熱油鍋至約100℃後,放入作法3的蝦餅,以小火炸約4分鐘至表面金黃即可。
小撇步

可使用氣炸鍋,以200℃烤約12分鐘。
想看更多芝司樂創意料理,請上芝司樂官網
http://www.chesdale.com.tw/cook_list.asp

2012/08/24 發表 5,180 瀏覽
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