鮮香菇炒蛋

銘麒媽媽
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描述

鮮香菇低脂且富含膳食纖維,營養價值備受肯定,再加上滋味鮮美,夠替菜肴增添了口感和濃郁香氣。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

5朵
3顆
1小匙(2g)
1小匙(布丁匙)
1大匙

步驟

  • 先將鮮香菇切片。蛋打散,加入1大匙水,這樣蛋會比較嫩,蛋量也能多一點。😆
再加塩及味素。

    先將鮮香菇切片。蛋打散,加入1大匙水,這樣蛋會比較嫩,蛋量也能多一點。😆 再加塩及味素。

  • 熱油鍋,蛋炒成散蛋,再下切片鮮香菇,加30cc水悶煮一下至水乾,盛盤。

    熱油鍋,蛋炒成散蛋,再下切片鮮香菇,加30cc水悶煮一下至水乾,盛盤。

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銘麒媽媽 324 食譜 707 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 最後,謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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留言

共 1 則
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  • MiMi Chen
    MiMi Chen

    今天也做了 還不錯 我加入了香菇水 更香甜

    真的嗎?太棒了,一起開心愛料理哦~

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