花生Q捲餅 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

花生Q捲餅


幼幼一番
95 食譜 113 粉絲
收藏 107 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
麵糰
3g
600g
300g
內餡
100g
120g
  • 1
    將中筋麵粉、鹽、水600g稍微拌勻,靜置鬆弛30分鐘。勿過度攪拌以免出筋。待澱粉慢慢沈澱,可使後續更容易攪拌至無顆粒。
  • 2
    加入300g水,攪拌至無顆粒即可,蓋鍋蓋靜置鬆弛10分鐘。此時可預熱烤箱,上下火均170度。
  • 3
    將麵糊舀至烤盤上,由內而外一邊撥一邊畫圓,直徑約15公分。
  • 4
    放入烤箱烤3分鐘後,從烤盤取下,放涼。
  • 5
    將花生粉及砂糖混勻。
  • 6
    包餡1:將內餡放餅皮下緣。
  • 7
    包餡2;將下緣捲起包覆住內餡。
  • 8
    包餡3:將左、右兩側往內折。
  • 9
    包餡4:繼續往上捲完。
2018/06/25 發表 1,644 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
幼幼一番
95 食譜 113 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

迷迭香秋葵拉麵百香果壽司滷味水果紅豆鮑魚微波爐奇異果早午餐南瓜濃湯蜂蜜史雲生雞湯洛神花牛肉麵芒果3M真空保鮮盒棉花糖舒肥機冰淇淋便當土豆鑄鐵鍋檸檬Bosch廚師機泡麵奇亞籽鳳梨酥獅王洗碗精披薩馬卡龍臭豆腐燒肉鳳梨壽喜燒素食WMF快力鍋水波爐減肥餐芭樂普格義大利麵醬枸杞芋頭涼拌小黃瓜蛋捲飛利浦IH電子鍋火龍果虎牌電子鍋