莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 酥烤鮮菇片 描述 用鹽巴與橄欖油簡單調味的鮮香菇 放入烤箱烘烤後的鮮菇片, 不儘口感酥脆, 菇味更鮮甜好吃 #素食 #蔬食 704 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 舞茸菇 100g 橄欖油 1大匙 鹽巴 1/2小匙 黑胡椒粉 適量 蒜頭 1顆切片 香菜末 少許 步驟 舞茸菇去蒂頭後, 剝開. 並用橄欖油/鹽巴/黑胡椒/蒜片調味, 翻攪均勻 **** 舞茸菇也可以用蘑菇片, 或杏鮑菇切片代替 將菇攤開平放在烤盤上. 盡量不要重疊. 烤箱預熱350度F/ 175度C 烤20-23分鐘 待涼3-5分鐘後, 與香菜末拌勻即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 1.5 萬 瀏覽 2014/05/09 發表