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份量
4 人份
食材
無鹽奶油
180克
糖粉
130克
可可粉
20克
低筋麵粉
350克
2顆
  • 1
    先將無鹽奶油倒入鍋中在將糖粉一起倒入
  • 2
    之後用一個更大的鍋子加入熱水放到底下隔水加熱等奶油融化就把底下鍋子拿起來
  • 3
    等放奶油的鍋子冷卻後放入冰箱二十分鐘之後再拿出來用電動攪拌器打到變成白色就可以了之後加入一顆蛋用攪拌棒攪拌在倒入過篩後的低筋麵粉
  • 4
    接下來將低筋麵粉混合打好的奶油揉成麵糰在分成兩半其中一半加入可可粉揉捏
  • 5
    之後兩個麵糰都用出想用的造型後拿去冰箱先冰一小時
  • 6
    一小時後在把烤箱預熱十分鐘180度預熱好就可以烤了大概先烤十分鐘如果覺得還不熟可以在烤十分鐘烤完放涼後就是好吃的手工餅乾了
小撇步

記住烤的時候上面要塗蛋汁喔

2018/06/21 發表 2,922 瀏覽
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