zz 15 食譜 113 粉絲 追蹤 抹茶手工餅乾(減糖) 描述 (4x4cm)15個 #素食 #蔬食 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 低筋麵粉 50 g 無鹽奶油 25 g 砂糖 20 g 蛋 15 g(1/3顆) 抹茶粉 3g 步驟 奶油打至滑順無塊狀 加入糖、抹茶粉、蛋攪拌均勻 加入麵粉攪拌至無粉即可 (我是用攪拌器以邊攪邊壓的方式進行) 麵團用保鮮膜包起塑形 (我用長方體狀) 冷凍1小時 拿出切片(厚度0.3cm) 放入鋪好烤紙的烤盤上 烤箱預熱165度10分鐘 餅乾入烤箱 165度烤15分鐘 烤好後拿出 放涼變硬即完成 1.3 萬 瀏覽 2021/10/01 發表