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7 食譜 41 粉絲

嫩煎雞胸肉（低醣套餐）

嫩煎雞胸肉（低醣套餐）

描述

雞胸肉是低醣好伙伴，
煎的水嫩嫩才好吃😋
配菜建議選擇綠色蔬菜或菇類，
不僅健康低醣（醣份約10g)
也很有飽足感唷！

1,089 說讚 1 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蒜頭

ㄧ瓣
杏鮑菇

半根（50克）
甜豆

7瓣
綠花椰菜

4小朵
橄欖油

2～3滴

雞胸

清雞胸肉

1塊（約200克）
香料粉

適量
鹽

適量
胡椒

適量
橄欖油

2～3ml

步驟

將雞胸肉厚度桿平均，先滴上橄欖油塗抹均勻再灑上鹽、胡椒、香料抹勻後放入冰箱冷藏約20分鐘
杏鮑菇切約一公分薄片大蒜敲碎、去除薄膜甜豆洗淨備用綠花椰菜燙熟備用
（平底鍋）橄欖油熱後，加入大蒜爆香
待大蒜炒出香味後，將雞胸肉下鍋-「計時一分鐘」
ㄧ分鐘後翻面，再「計時六分鐘」，並蓋上鍋蓋
煎好後將雞胸肉取出平底鍋，靜置在盤上至少五分鐘（千萬別切開唷！）
杏鮑菇及甜豆利用剛剛煎雞肉的油下鍋炒熟
蔬菜炒熟後雞肉應該也好了，這時把雞胸肉切適口大小
完成！

小撇步

·煎熟後靜置雞胸肉是最重要的步驟，千萬別急著切開唷！
.蔬菜本身有甜味，所以我就沒有另外調味了；
如想要更有味道，可另外加自己喜歡的調味料😊

2.2 萬瀏覽

2018/06/19 發表

WDH做做看 7 食譜 41 粉絲

🍧料理零基礎 🍧低醣飲食嘗試中 🍧正在減肥的新手媽媽 🥦跟著喜歡的食譜做做看，不知道對於我這個料理苦手來說，成功率如何呢🤔

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有 1 個一起做

嫩煎雞胸肉（低醣套餐）：sky.zane 一起做

sky.zane
雞胸肉真的好嫩好好吃

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

心荷
可以問是哪種香料嗎
7 years ago
作者WDH做做看
小磨坊或costco的「義大利香料」我是選無調味的，希望能幫助到你😊
7 years ago

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