百香果蛋黃沙拉醬


Cooking with Mia
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酸甜的百香果配上濃郁的蛋黃美乃滋 沾生菜水果都超搭!

時間
20 分鐘
食材
2顆
一湯匙
一顆
一小撮
2茶匙
  • 1
    百香果過濾籽留汁
  • 2
    倒入所有食材 攪拌均勻
  • 3
    隔水加熱至濃稠 過程要不停攪拌
  • 4
    嚐嚐看味道 是否需要其他調味 如果不夠酸加點檸檬汁 不夠甜加糖
  • 5
    如果沾水果 建議烤乾或選沒太多水份的水果 不然味道會五味雜陳 而且醬會水水的 如果不介意就沒關係! 番茄180度烤15分 沙拉醬要冰冰的比較好吃!
小撇步

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2018/06/18 發表 3,262 瀏覽
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