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Mia手作料理
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百香果蛋黃沙拉醬

百香果蛋黃沙拉醬

描述

酸甜的百香果配上濃郁的蛋黃美乃滋 沾生菜水果都超搭!

90 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 百香果過濾籽留汁

    百香果過濾籽留汁

  • 倒入所有食材 攪拌均勻

    倒入所有食材 攪拌均勻

  • 隔水加熱至濃稠 過程要不停攪拌

    隔水加熱至濃稠 過程要不停攪拌

  • 嚐嚐看味道 是否需要其他調味 如果不夠酸加點檸檬汁 不夠甜加糖

    嚐嚐看味道 是否需要其他調味 如果不夠酸加點檸檬汁 不夠甜加糖

  • 如果沾水果 建議烤乾或選沒太多水份的水果 不然味道會五味雜陳 而且醬會水水的 如果不介意就沒關係!
番茄180度烤15分
沙拉醬要冰冰的比較好吃!

    如果沾水果 建議烤乾或選沒太多水份的水果 不然味道會五味雜陳 而且醬會水水的 如果不介意就沒關係! 番茄180度烤15分 沙拉醬要冰冰的比較好吃!

小撇步

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Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲

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