香蕉巧克力蛋糕 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
苦甜巧克力
20克
鮮奶油
2小匙
無鹽奶油
70克
40-50克
1個
香蕉
80克
低筋麵粉
55克
可可粉
15克
泡打粉
1/2小匙
  • 1
    將鮮奶油隔水加熱,放進巧克力溶解,拌勻。
  • 2
    奶油加糖打勻,加入蛋攪拌,再將一半香蕉搗成果泥狀加入拌勻,最後將粉類篩入。
  • 3
    加入步驟1之巧克力。另一半香蕉切成細丁,放入麵糊中拌勻。
  • 4
    倒入18cm磅蛋糕烤模,以180度烤約35分鐘。烘烤完成側放約10分鐘,即可脫模等待冷卻。
2018/06/12 發表 3,524 瀏覽
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