Linda Chen 116 食譜 258 粉絲 追蹤 香蕉巧克力蛋糕 #素食 #蔬食 158 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦甜巧克力 20克 鮮奶油 2小匙 無鹽奶油 70克 糖 40-50克 蛋 1個 香蕉 80克 低筋麵粉 55克 可可粉 15克 泡打粉 1/2小匙 步驟 將鮮奶油隔水加熱,放進巧克力溶解,拌勻。 奶油加糖打勻,加入蛋攪拌,再將一半香蕉搗成果泥狀加入拌勻,最後將粉類篩入。 加入步驟1之巧克力。另一半香蕉切成細丁,放入麵糊中拌勻。 倒入18cm磅蛋糕烤模,以180度烤約35分鐘。烘烤完成側放約10分鐘,即可脫模等待冷卻。 1 萬 瀏覽 2018/06/12 發表