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天氣漸漸涼了,但有時仍會覺得悶悶的不想吃飯,這時候鹹鹹香香的瓜仔肉飯就是最好的夥伴啦!好吃!

食材
蔭瓜
一小罐
絞肉
適量
洋蔥
一顆
香菇
適量
水煮蛋
三顆
海帶捲
適量
開水
適量
醃料
醬油
適量
胡椒粉
適量
油蔥酥
適量
  • 1
    將蔭瓜、洋蔥切碎(蔭瓜也可不切,但切了比較好融入,每一口都能吃到)
  • 2
    把所有材料、醃料全部都倒入鍋子裡面,攪拌均勻
  • 3
    電鍋外一杯水,蒸熟即可!
小撇步

1. 如果是去外面買一小罐的蔭瓜,就全部連同醬汁都倒進去吧,會很香很好吃喔!

2. 基本材料就是蔭瓜、絞肉,其他的材料是自己想吃什麼就加什麼,自由度很高喔!

3. 有加洋蔥有差,加了洋蔥之後連湯汁都會很甜喔!好吃!

2012/08/21 發表 1.5 萬 瀏覽
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