瓜仔肉飯

2012/08/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.4萬 173 0 0

天氣漸漸涼了,但有時仍會覺得悶悶的不想吃飯,這時候鹹鹹香香的瓜仔肉飯就是最好的夥伴啦!好吃!

食材

蔭瓜 一小罐
絞肉 適量
洋蔥 一顆
香菇 適量
水煮蛋 三顆
海帶捲 適量
開水 適量
醃料
醬油 適量
胡椒粉 適量
油蔥酥 適量
  • 1 將蔭瓜、洋蔥切碎(蔭瓜也可不切,但切了比較好融入,每一口都能吃到)
  • 2 把所有材料、醃料全部都倒入鍋子裡面,攪拌均勻
  • 3 電鍋外一杯水,蒸熟即可!
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小撇步

1. 如果是去外面買一小罐的蔭瓜,就全部連同醬汁都倒進去吧,會很香很好吃喔!

2. 基本材料就是蔭瓜、絞肉,其他的材料是自己想吃什麼就加什麼,自由度很高喔!

3. 有加洋蔥有差,加了洋蔥之後連湯汁都會很甜喔!好吃!

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