韓式起司辣炒年糕雞

將韓國年糕浸泡熱水，變軟後熱水倒掉備用。

將雞胸肉切丁塊，蒜頭磨成泥狀，醃料所有食材混合後醃漬1小時。

高麗菜切大塊狀、紅蘿蔔切片狀、香菇切片、洋蔥切絲、青蔥切段。

熱鍋後倒入少許橄欖油，放入洋蔥、紅蘿蔔爆香，再放入高麗菜、香菇、青蔥拌炒，蓋上鍋蓋中火待蔬菜變軟再拌炒，放入雞肉丁、年糕，拌勻後，蓋上鍋蓋悶煮方式，等待5分鐘左右，再一次拌炒直到雞胸肉熟透。

起鍋前倒入起司絲，融化後即可起鍋。