魚香豆腐

球ㄦ。玩食物
110 食譜 263 粉絲

描述

誰說魚香一定要搭配茄子

食材

一盒
約半個手掌的份量
適量
適量
少許
醬汁
1.5大匙
1大匙
1大匙
1小匙
少許
0.5大匙

步驟

  • 先把醬汁放一小碗拌勻,蛋豆腐切塊備用

  • 熱鍋倒少許油,加入薑末蒜末爆香,下豬絞肉拌炒至變白

  • 下蛋豆腐小心拌炒

  • 加入一小碗水蓋鍋蓋,中小火燜煮約5-8分鐘,至少至水滾

  • 開蓋後加入醬汁小心拌炒

  • 最後加入太白粉水勾芡拌炒一下,即可上桌囉!

    最後加入太白粉水勾芡拌炒一下,即可上桌囉!

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球ㄦ。玩食物 110 食譜 263 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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