魚香豆腐 球ㄦ。玩食物 107 食譜 199 粉絲 追蹤 117 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 誰說魚香一定要搭配茄子 食材 蛋豆腐 一盒 豬絞肉 約半個手掌的份量 薑末 適量 蒜末 適量 太白粉水 少許 醬汁 豆瓣醬 1.5大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 香油 少許 番茄醬 0.5大匙 先把醬汁放一小碗拌勻，蛋豆腐切塊備用 熱鍋倒少許油，加入薑末蒜末爆香，下豬絞肉拌炒至變白 下蛋豆腐小心拌炒 加入一小碗水蓋鍋蓋，中小火燜煮約5-8分鐘，至少至水滾 開蓋後加入醬汁小心拌炒 最後加入太白粉水勾芡拌炒一下，即可上桌囉！ 2018/06/10 發表 2,060 瀏覽
