梅干扣肉 梁曉文 40 食譜 59 粉絲 追蹤 78 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 三層頭肉 一條 梅干 一顆 蒜頭 數顆 醬油 適量 冰糖 適量 米酒 適量 步驟 肉川燙入鍋平放備用。蒜頭切片梅干菜切小段。起油鍋炒香蒜片梅干加入醬油冰糖米酒適量的水待滾後平鋪在肉上。外鍋2杯水待跳起後再放半杯水。 完成後取一個碗放入肉塊梅干倒扣在盤中。 小撇步 梅干菜切碎切小段亦可。 3,194 瀏覽 2018/06/09 發表
