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Dylanama
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DYLANAMA ♥ 釀豆腐

DYLANAMA ♥ 釀豆腐

描述

一道清爽美味,簡易無油煙料理。

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食材

調味

步驟

  • 蝦仁洗淨除泥腸並切成泥。切末備用。

  • 將絞肉,蝦泥,末,末,所有調味料拌勻。

  • 豆腐切成八等份方塊狀,中間用湯匙挖洞後填上肉餡。

  • 釀豆腐排入鍋內後加入高湯,燒開後轉小火煮20分鐘。起鍋前加入少許太白粉水和適量蠔油(這裡使用干貝蠔油)勾芡燒開,均勻淋上豆腐即可。

小撇步

http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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