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靖潔的日常烹調😋
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粉蒸雞腿塊

粉蒸雞腿塊

描述

無油煙料理,方便簡單不沾手😋
雞腿也可換成排骨。

87 說讚

食材

步驟

  • 將雞腿去骨切塊(也可請攤販老闆幫忙切好),雞腿塊放進塑膠袋,再將所有調味料一起加入,袋口捲起來,將食材搖晃均勻冰半天左右使之入味。(蒜末、鹽、醬油、醬油膏、糖、蓮藕粉)

    將雞腿去骨切塊(也可請攤販老闆幫忙切好),雞腿塊放進塑膠袋,再將所有調味料一起加入,袋口捲起來,將食材搖晃均勻冰半天左右使之入味。(末、鹽、醬油、醬油膏、糖、蓮藕粉)

  • 南瓜外皮洗乾淨,臉皮切塊鋪在盤子底部。

    南瓜外皮洗乾淨,臉皮切塊鋪在盤子底部。

  • 再將醃好的腿肉鋪在南瓜上。放入電鍋外鍋加水一杯半蒸。

    再將醃好的腿肉鋪在南瓜上。放入電鍋外鍋加水一杯半蒸。

  • 美味彈牙的粉蒸雞腿就完成囉😋

    美味彈牙的粉蒸雞腿就完成囉😋

小撇步

蒸好後會有很多雞汁雞油,可留起來煮鹹粥、炒竹筍、蘿蔔湯也很美味哦。

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靖潔的日常烹調😋 487 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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