情人果 - 青芒果冰


Beth
619 食譜 1,277 粉絲
404 說讚 2 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

青芒果特有的酸酸的果香,用鹽、糖、雪碧三種材料就可做成順口好吃的情人果。台灣真是水果王國,有好多好吃的水果。

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
2個,4.5碗
4小匙
1罐
  • 1
    芒果洗淨,去皮,對半切開,去果核、白色薄膜; 切長條; 以碗當容器,一碗芒果,ㄧ小匙鹽,醃漬1.5小時
  • 2
    冰糖與芒果比例1:4; 將冰糖放入鍋中加熱至微微融化,熄火;將糖鏟出,加入雪碧
  • 3
    將芒果用開水沖洗去除鹽份,泡冰水後倒掉水分
  • 4
    準備容器,將芒果裝入,再倒入雪碧糖漿; 冷凍至結冰
  • 5
    食用前,自冰箱取出放置3分鐘,用叉子就可以輕易插起食用
小撇步

糖與芒果可以依照個人喜好調整,如1:3會比較甜

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2018/06/09 發表 7,577 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Beth
619 食譜 1,277 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多芒果青的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問冰糖微微融化,將糖鏟出
是什麼意思?

2 years ago
user_avatar
作者回應

糖加熱比較容易融化在雪碧中,所以要將炒過的糖鏟出,與雪碧拌勻

2 years ago

大家都在查

馬卡龍芭樂Bosch廚師機壽喜燒披薩蛋捲普格義大利麵醬冰淇淋蜂蜜奇亞籽迷迭香土豆牛肉麵鑄鐵鍋史雲生雞湯減肥餐臭豆腐水波爐早午餐百香果泡麵鳳梨酥紅豆獅王洗碗精南瓜濃湯鮑魚3M真空保鮮盒秋葵棉花糖便當飛利浦IH電子鍋壽司火龍果舒肥機涼拌小黃瓜虎牌電子鍋檸檬枸杞WMF快力鍋滷味燒肉芒果水果芋頭素食洛神花奇異果拉麵微波爐鳳梨

情人果 - 青芒果冰 青芒果特有的酸酸的果香,用鹽、糖、雪碧三種材料就可做成順口好吃的情人果。台灣真是水果王國,有好多好吃的水果。