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嫩煎蠔油里肌 #中式#豬肉


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豬里肌(豬排)
兩片
鹽、黑胡椒
少許
沙拉油
1大匙
青蔥段
適量
醬汁
蠔油
2大匙
2大匙
醬油
1大匙
米酒
1大匙
辣豆瓣醬
1/2小匙
  • 1
    豬排斷筋後灑鹽巴胡椒調味
  • 2
    調製蠔油、醬油等調味醬
  • 3
    拌炒蔥段爆香後豬排煎至兩面微焦
  • 4
    加入醬汁煮至熟透入味即可
2018/06/08 發表 3,150 瀏覽
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