➿簡易版-紅酒燉牛肋條


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比較簡易版的紅酒燉牛肋條
口味上自己覺得蠻喜歡的😋
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
ㄧ人份
半顆
隨意
適量
適量
200ml
100ml
適量
一匙
  • 1
    1:牛肋條切塊狀(好入口大小) 2:不加油兩面乾煎,煎微焦後取出 2:蒜頭跟迷迭香翻炒至香氣再加入洋蔥繼續翻炒至透明,適量灑些鹽+黑胡椒 切塊約2公分的奶油再繼續翻炒至香氣撲鼻 3:牛肋條入鍋一起翻炒一下 4:紅酒加進來 5:水也加進來 6:百里香加進來
  • 2
    7:湯滾了之後加入番茄醬(我用一匙量) 8:蓋鍋蓋燉煮10-15分鐘 9:關火再約悶個5-10分鐘 10:試吃味道,滿意的話就能上桌啦
小撇步

因爲是一人份的,我的湯汁不會太多,稍微蓋過食才就ok了喔。
希望這道你們會喜歡❤️

2018/06/06 發表 4,847 瀏覽
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